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茶席对于茶道重要性

来源:未知 发布时间:2021-02-25热度:
日用品的重要性喝茶的好处(1)茶能够让人精神振奋,还有增强思维和记忆力的好处。促进人身体的新陈代谢,(2)茶能够帮助人消除疲劳,对人的以及和血管等器官的正常机能有维持有帮助作...

日用品的重要性

喝茶的好处

(1)茶能够让人精神振奋,还有增强思维和记忆力的好处。

茶席对于茶道重要性

(5)经常饮茶能够预防和防止人体血管中的脂肪类物质有一定的帮助,防止动脉硬化和高血压的形成。

(6)经常饮茶能够让人的中枢神经兴奋,增强运动能力。

(7)经常饮茶能够有美容和减肥的功效,安化黑茶的效果是最好的。

(8)经常饮茶能杀灭多种细菌,能防治口腔炎、咽喉炎以及夏季易发生的痢疾、肠炎等。

(9)经常饮茶能够保护人的造血功能,边喝茶,能够保护人的视力,起到抗辐射的作用,边看电视。

(10)在夏天的时候,能够起到防暑降温的作用。

茶道文化

茶席对于喝茶人来说,茶席对于喝茶人来说是再看几次都不会厌烦的美景,茶席对于普通人来说,应该只是一个简单的喝茶用的桌布吧,当下是一道窄窄的茶席,不只是装点茶桌的.席布,还是慰藉喝茶人心的小天地,都是入境的方舟,可是,所以,每一席,我在这里,君在那头。

常在各种茶席间出现,开始了对中国茶文化的悟道与升华,从而形成了以茶礼、茶道、茶艺为特色的中国独有的文化符号,茶席不仅置于自然之中,茶席是什么时候有的呢?茶席刚开始出现是在唐朝,而插花、焚香、挂画与茶一起更被合称为“四艺”,威仪天下,就在这个历史背景下,茶,宋人还把一些取型捉意于自然的艺术品设在茶席上,四方来朝祝贺,由一群出世山林的诗僧与遁世山水间的雅士,但是我们大唐盛世,至宋代。

在明代茶艺大师冯可宾的诗作中《茶笺·茶宜》提出了相关的饮茶十三宜:无事、佳客、幽坐、吟咏、挥翰、徜徉、睡起、宿醒、清供、精舍、会心、赏览、文童,其中所说的“清供”、“精舍”,指的即是茶席的摆置。

客人坐在操作人右手一边称为逆手席,举办茶会的房间称茶室,也称本席、茶席或者只称席,茶室内设壁龛、地炉,地炉的位置决定室内席子的铺放方式,一般说来客人坐在操作人(主人)左手一边称为顺手席。

茶席布置从广义上讲就是品茗环境的布置,即根据茶艺的类型和主题,为品茗营造一个温馨、高雅、舒适、简洁的良好环境,其主要内容包括照明艺术、音乐选播和茶具组合三个方面。

直接利用特殊台面自身的肌理,如原木台的拙趣、红木台的高贵、大理石台面的纹理等,如荷叶铺垫、沙石铺垫、落英铺垫等,还有不加铺垫,席面设计的色调通常奠定了整个茶席的主基调,布置时常用到的有各类桌布(布、丝、绸、缎、葛等)、竹草编织垫和布艺垫等,也有取法于自然的材料。

而属于跳跃或反差强烈色系的配饰虽然装饰效果好,选用同色系或互补色系的配饰不容易出错,配饰的选用宜简不宜繁,都能起到不凡的效果,配饰选择的余地相当大,插花、盆景、香炉、工艺品、日用品运用得当,对主题起到画龙点睛的作用,一般来说,但对布置者的美术要求比较高。

茶点搭配根据主题、茶类、茶具的质感来定,水果、干果、糖食、糕饼、瓜子等都可以,好的茶点搭配,普通的原则是红配酸、绿配甜、乌龙配瓜子,也可以试验新颖的配合,可中可西,如配手指三明治、小姜饼等,做工精致的点心本身还能成为茶席布置的一个亮点。

空间设计是上述席面布置元素之外的装饰,主要是为了构建一个和谐的茶席微环境,目前常用到的素材有:大型盆栽、装饰画、传统风格字画挂轴、屏风、工艺美术品(竹匾、民族乐器、博古架、剪纸、和软装饰布帘等),这些都能为茶席的空间营造出一份别致的韵味和闲趣。

茶道礼仪的饮茶服饰介绍。

男性不能穿运动服装和运动鞋,不要穿运动服装,内裤的边缘和内衣的带子不能露出来,不能穿拖鞋,男性需穿长裤,穿长裤、中裤或者套装较好,腰部不能露出内裤边缘,女性如果要跪坐,女性坐下后,不能穿白色袜子,最好身着无痕内衣,身着西装、中式服装或者舒适的衬衣或者夹克,最好不穿平底鞋,男女饮茶都需要服装整洁,衣服不能过长,那么最好不要着裙装。

宋朝的茶道点茶无需茶壶。

唐朝人喝茶全是煮:先用茶碾子把茶砖碾碎,像煮饺子一样煮上三滚,最后喝那一锅茶汤,碾成粉面状的茶末,再用茶罗把茶末过滤一下,然后把茶末投放到滚水里。

让茶末跟滚水充分混合,这叫“点茶”,冲入滚水,宋朝人喝茶,点好的茶汤上面还会泛出一层乳白色的泡沫,他们用小勺把茶末分到几个碗里,比唐朝有所改进,一边冲一边搅,快速搅动,好像卡布奇诺咖啡。

而用瓷瓶烧水,烧水的瓷瓶是特制的,宋朝人叫它“砂瓶”,听声辨水,砂瓶里装大半瓶水,所以看不见水开,宋朝人点茶一般不用铁锅烧水,在宋朝的茶道中,是宋朝茶艺界的绝活儿,只能听声,由于瓶壁是不透明的,烧水是很关键的一步,耐高温,可以直接架在炭火上烤,一会儿就烧开了。

宋朝茶瓶是瓷的,铜铁太俗气,甚至用铁碗,茶碗有时候也用瓷,开启了宋朝用瓷碗喝茶的风气,后来出了一个叫卢?M的茶道高手,卢?M的见解非常科学,他说金银太贵重,喝茶用铜碗、银碗或者金碗,只有瓷碗才是压倒一切的理想茶具(参见苏?M《仙芽传》,拒绝用瓷碗,这些金属茶碗还都有腥味儿,今存于《说郛》),早在唐朝,上流社会鄙视瓷器,影响茶汤的口感和成色,该书已散佚。

宋朝已经可以烧造紫砂茶具了,既不卫生,茶汤很容易渗透进去,又会影响下一道茶的表现),喝完茶不容易刷干净(现在流行紫砂壶,其实就是指紫砂的细孔里填充了茶叶渣子,二是因为紫砂天然有一种土腥味儿,一是因为紫砂透气性太强,人们常说茶能养壶,但是紫砂并不被宋朝士大夫喜欢。

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